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マーガリン

1869年にフランスで‘バターの代替品を募集’した処、

科学者のイポリット・メージュ=ムーリエ博士がマーガリンを考案。

同氏の誕生日である10月24日を「マーガリンの日」と制定した。

バターは成分の80%が動物性脂肪、マーガリンは80%以上が植物性脂肪で構成されている

違いがあります。

投稿日:2020/10/24   投稿者:田谷 聡(たや さとし)